ror体育黑茶种类可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，要紧有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶要紧有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两冲泡冲泡、千两等

　　普洱散茶是普洱茶的一种，坐蓐史册异常永久，因集散于普洱而得名。普洱散茶为晒青毛茶冲泡，经渥堆后筛造分级的商品茶，正在适应的存放条款下冲泡，年份越久，其品德越佳，不单可能生津止渴、提神，还拥有减肥、降血压、解毒醒酒等效能。

　　普洱茶问世于明代，盛于清代。易武车顺号是中国茶业史上独一受到天子（道光帝）御赐夸奖的普洱茶商号，御赐牌匾上写着“瑞贡天朝”四个金色大字。普洱茶是后发酵茶，拥有越陈越香的特性，被誉为“可能喝的古董”。

　　普洱散茶是以优质云南大叶种为原料，芽叶嫩度越上品级就越高，大凡滋养度高、芽头多、毫显的嫩叶较佳。

　　其余茶贵正在新，普洱茶却贵正在陈ror体育，其品德和价格往往会跟着准确贮藏时期的伸长而渐渐擢升。常见品牌有“七彩云南”、“龙润”、“大益”等。

　　◎看表观：以芽头多、毫显、嫩度高；条索紧结、重实；色泽光腻滑泽的普洱散茶为上品。如高等普洱散茶形态金毫映现，光华褐红（或深棕）润泽、条索紧结、重实。

　　◎观汤色：普洱茶汤色条件红浓明亮。如汤色红浓剔透则是上品；深血色为平常；汤色污浊不清属下品。普洱熟散茶的汤色则是暗栗色，以至贴近玄色。

　　◎闻香气：要紧鉴别是否有陈香，当心要区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的滋味，闻起来让人不惬心。而陈香味是一种纯粹的归纳香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香，有的似甜香等。

　　◎咀嚼道：要紧是尝味道的醇和、爽滑、回甘。醇和是指味道明晰带甜味冲泡，美味不够，刺激性不强冲泡。爽滑是指爽口，口腔有很惬意的感受，无干涩感。回甘是指茶汤虽浓而刺激性不强，茶汤入口有昭彰的回甜味。

　　普洱熟茶多用紫砂壶或大盖碗冲泡，以透后品茗杯品味。先用温水洗茶8秒钟，再用100℃的开水冲泡，散茶容易出味，1分钟后即可品饮。

　　六堡茶是广西特有的史册名茶，因产于广西苍梧县六堡乡，故别名“苍梧六堡”。六堡茶以红、浓、陈、醇四绝著称，是广西本地黎民寻常存在的保健饮品，拥有祛风、消暑、解热冲泡、防癌等效能，味道香甜，老少皆宜。

　　六堡茶史册永久，距今已有2000年的史册，清朝嘉庆年间就被列为寰宇名茶，2006年茂圣六堡茶缔造了六堡茶正在国际茶博会金牌榜“零”的冲破，得到首个黑茶类金奖，并正在2010年参选上海世博会。

　　采摘原料有青苗茶、紫芽茶、明确叶茶和米碎茶4种，个中以青苗茶产量最高，品德最佳。采摘模范为一芽三叶或一芽四叶的新梢，维系奇怪，当天采当天造。

　　经杀青冲泡、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序造成，渥堆是一道枢纽性的工序，通过渥堆湿热效力，能激动鲜叶内含物质改变，除去心酸味，息灭青臭气，增补其香气，妨害叶绿素，使叶色酿成黄褐色。

　　六堡茶有“越陈越香”之说，口感是权衡茶利害的最佳举措，区其余六堡茶会有区其余心酸味ror体育，不过入口之后却会由苦转化为香甜。目前市道上口碑较好的六堡茶坐蓐品牌有“茂圣牌”、“中茶牌”和“苍顺牌”、“苍松”等。

　　◎观其形：正宗六堡茶干茶条索匀称，色泽黑褐光润而略带棕褐，闻之有新茶干香，无杂味和霉点。而伪六堡茶大凡未历程“杀青”经管，毫无柔润感。

　　◎闻茶香：正宗六堡茶有槟榔香、果香（好像于罗汉果味）或松烟香，而仿冒品则没有这一香气。

　　◎辨汤色：1～2年的新茶汤色大凡都斗劲浑。但跟着时期的推移，会变得澄亮皎皎，越老的汤色越红越透亮，越再现出六堡茶的“红”、“浓”特性。而假装六堡茶冲泡后汤色黯淡或混淆，呈“酱油汤”。

　　浅易冲泡六堡茶可能选用紫砂盖碗来冲泡，用量以盖过盖碗底部为宜，然后举行洗茶，抉择100℃的滚水最佳；洗茶完毕后即可冲泡，注水量抵达八九成满；冲泡时期不宜过长，不然会增补苦味。ror体育滇桂：冲泡黑茶文明（普洱散茶与六堡茶）