ror体育独处时，来一杯清茶，读一本好书，无比惬意；亲友心腹齐聚，泡一壶好茶，浅酌慢饮，不光是礼节之举，更是让精神相通的法宝，饮茶间、讲笑间，早已昏迷，身边一起俱已空灵，正在亲密的交讲中，让表情加倍绵软而汜博，让友情更矢志不移!

　　蒙顶黄芽是蒙顶茶系列产物的一种，是芽形顶级黄茶。蒙顶茶的栽培始于西汉ror体育，距今已有2000多年的史册，史册上曾被列为贡茶，新中国设置后被评为天下十台甫茶之一。20世纪50年代初起先临蓐黄芽，称为“蒙顶黄芽”。

　　蒙顶茶一经是我国名茶队伍中的一颗光耀明珠冲泡，而此中的蒙顶黄牙更是黄芽中的极品，曾正在唐至明清岁月被奉为贡品。目前，蒙顶黄芽古代修造工艺也被列为省级非物质文明遗产，而且正在2011年中国（上海）国际茶业展览会上，表地最新造造的“味独珍”牌蒙顶黄芽得回了金奖名誉。

　　于春分前后起先采摘，当茶树上有10％驾御的芽头鳞片张开时即可开园。采成种类为四川中幼叶群体种，采摘准则为单芽和一芽一叶半初展（俗称“鸦雀嘴”）的鲜叶，请求芽头肥壮，巨细匀齐。不采摘病虫芽、瘦芽、空心芽。通常修造500克造品茶须要4～5万个驾御的芽头。

　　采回的芽头要实时摊放，实时加工。蒙顶黄芽修造工序网罗杀青冲泡、初包（闷黄）、复炒、复包、三炒、聚积摊放、整形提毫、烘笼烘焙、包装9道工序。此中初包和复包是造成蒙顶黄芽黄汤黄叶特性的症结工序冲泡。

　　选购蒙顶黄芽之前肯定要先懂得茶叶的的确特性，避免进货到非正品的蒙顶茶。相对而言，目前市集上品格较佳的有四川表地的味独珍茶业集团和蒙顶皇茶茶业公司临蓐的蒙顶黄芽。

　　◎通常环境下，芽头多、锋苗多、叶质细嫩、白毫多的蒙顶黄芽为上品，多梗、多叶柄、叶质老、身骨轻者为次品。

　　◎闻干茶香气，借使有焦味、霉味、馊味等，则为次品，而香气漫长，遇热后更浓，则为正品蒙顶黄芽。

　　◎高等蒙顶黄芽汤色黄亮中带浅绿，味道鲜醇香甜，尽管是干茶品味起来也有淡淡的甜味，而不光仅是辛酸味。

　　冲泡蒙顶黄芽可能拣选透后的玻璃器皿，便于欣赏；因为茶芽比力嫩，倡导水温为75～85℃，茶水比例为1∶50冲泡，投茶体例倡导采用“上投法”；冲泡3分钟驾御即可闻香品茶ror体育。

　　霍山黄芽为史册名茶，明代王象晋《群芳谱》纪录，霍山黄芽为当时的极品茶之一，曾历经演变，乃至本领失传，厥后正在1971年经造造而光复临蓐，延续至今，现与黄山、黄梅戏齐名，并称“安徽三黄”。

　　谷雨前5天驾御开采，采摘准则为一芽一叶或一芽二叶初展芽叶，当天采当天造。修造工序网罗杀青、初烘、摊放冲泡、复烘、摊放、足烘等。

　　从表形上看，霍山黄芽形似雀舌冲泡，多毫，色泽绿润泛黄，冲泡后内质香气清高，有熟板栗香，汤色黄绿明亮，味道醇厚回甜。ror体育冲泡茶文明之黄茶（蒙顶黄芽霍山黄芽）