1300年前，布朗族先民正在景迈山地域（西南边疆的云南省普洱市澜沧拉祜族自治县）发明原始的古茶树，继而正在这里假寓下来，成为最早种茶的民族之一。

　　而今，景迈山被称为“普洱茶天然博物馆”，是环球唯逐一座列入天下文明遗产的古茶山。这里终年和善潮湿、泥土肥饶，年龄两季是采摘茶叶的最佳岁月。布朗族茶农们穿梭茶山，历程经心的采摘，以及杀青、揉捻、晾晒、压造等一系列纷乱的工艺，最终造成了咱们熟知的普洱茶。

　　布朗族是爱茶的民族，还创设出了“酸茶”。普通正在五六月份，将采回的较粗老的古茶树鲜叶煮熟，放凉后装入竹筒，直至填满无空闲，然后用芭蕉叶把竹筒的口密封，埋进土里发酵两个月安排，酸茶就做好了。

　　酸茶既能够冲泡饮用冲泡，也可用来做菜，更有人将它算作零食直接放入口中品味。它兼有清热解暑、鼓动消化的效劳。布朗族人将它行动款待客人和相互赠送的礼品。

　　布朗族世代以茶为生、与茶为伴，茶饮食文明还蕴涵竹筒烤茶、土罐茶、煮青竹茶、吃生茶等。正在这里，茶不只仅是一种饮品，更是一种糊口的式样和文明的符号。

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　　2023年11月28日，贵州省六盘水市明湖国度湿地公园层林尽染，现象迷人。

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　　2023年11月21日，江苏省如皋市龙游河生态公园，颜色艳丽的树木与一河碧水相应成趣。石榴籽·齐心圆 布朗族：从千年茶农到天下遗产守卫者冲泡