吃茶，是彭州人常日生存不行或缺的一部门。城乡老街里巷的茶肆、茶园，老是这个都邑最有人气的地方之一。茶肆里持续变换的街市和情面，也承载着一个都邑的生存史。民多好，我是丽琴，即日咱们就来聊一聊彭州的茶肆史话。

　　彭州的茶肆不绝以后都极为繁盛，无论是风物胜景之地，仍是闹市街巷之中，处处都可看到富足地方颜色的民间茶肆冲泡。

　　纪念中的茶肆日常都处正在街边一角，巷子深处，古树下，几张被盘得漆黑光亮的桌椅陈设一律，火炉上泛着古铜色的茶壶吹着口哨，呜呜呜地叫得欢速。跑堂的师傅衣着白色围腰，无间地转换着灶眼上的茶壶，让每一个壶里的水都欢娱起来，依旧沟通的温度。

　　吃茶的住民早早起来，泡上一杯磁峰苦丁茶或白鹿的白茶，安静自大地噘起嘴吹开漂浮正在上面的茶叶，眯着眼，轻轻嘬一口，似乎品着生存的味道，品着世间无尽的沧桑。

　　彭州旧城北街有两家茶肆。一名双柳春，铺前南北两头各有一棵大柳树，青葱的柳条挥动生姿。一叫幼花圃，地处北街终局同马道子的连合部，虽名花圃，却没有花圃，不表茶客能够透过茶肆的窗户，鉴赏城墙上的荒草泽花。

　　旧时城内多茶铺，大街冷巷都有。茶铺这行业起于何时，这话题或者扯不清，但它与人们纠结颇深，去茶肆吃茶，并不单为解渴。人们遴选到茶肆消费，遴选的是茶肆里特有的文明气氛和任职。那时的茶肆还阐明着异常的社会性能。邻里之间或家族内部闹了抵触，抵触敏锐到两边扳缠不清治理不了，人们往往选用商定到茶肆“讲理性”的主意，请出“速刀”来“斩乱麻”。

　　韶光荏苒，正在岁月的长河里，人们的生存跟着时间的发达发作了很大的改造，新时间的茶肆不但单仅限于吃茶、谈天，而是变得多元化，吃茶人群琴棋书画诗酒花，变得更大雅，更有品位。

　　目前，坐正在舒服的茶肆里，泡上一杯浓浓的宝山红茶，闻着诱人的醇香，看着茶叶正在走马看花中散逸出诱人的香味，咱们不禁感叹万千，茶肆承载着民多的梦思和对优美的景仰，它是彭州的一张咭片，更是一道不行多得的靓丽风物。

　　白鹿白茶，并不属于中国茶类平常道理上的白茶，而是白鹿镇表地特有的一种自产茶，由于茶的叶厚而大，色泽亮白，于是表地人将它叫做“白茶”冲泡。白鹿白茶的茶树滋长正在海拔1300米摆布的茶山中，干茶色银白，冲泡后汤色杏黄明亮，余味回甜，与绿茶、花茶有着彰着不雷同的味道。

　　宝山红茶是宝山村正在民间工艺的本原上，推出的高端中国红茶系列，以茶韵着名。现又开采出“蔷薇红茶”“木樨红茶”“乌龙红茶”等一系列新品，每一泡都有每一泡的型和味，喝下让人神清气爽、元气充分。

　　堋口茶被称为“彭人古茶”，陆羽正在《茶经》中的诠释里写道：“生九陇县马鞍山，至德寺堋口镇者，与襄州茶同味”，此中的石花、仙崖更是被谓之极品。堋口茶的芽叶很肥厚，造成茶叶所泡的茶汤色亮丽，入口醇厚回甘，很耐冲泡。大文豪苏东坡也曾作诗，颂扬堋口茶为“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀”。

　　湔江黄茶特意挑选海拔1200米以上的野生老川茶为原料，叶底鲜活有韧劲，捏揉不易断裂，而且全程手工创造。从一片树叶最终成为一盏湔江黄茶，要通过几道繁琐的加工创造工序，历时70多幼时之久。每道工序都是精采活，厚植着数代技术人对品德的执着寻找。

　　结庐正在人境，而无车马喧。坐落于吵杂街市望蜀里的这隅川西院落，自有一方清净六合，幼院中另有几棵大树，正在树下品茶，悠然自正在。

　　如意茶酒馆位于西花町，装修派头古朴、就简、返璞归真，是一个以茶为主酒为辅的第三生存空间冲泡，这是一个治愈的地方，能让你静心写作或吃茶推敲人生，也能让你稍稍猖狂己方，指挥你当真生存。

　　海窝子古镇上藏着很多老茶肆，恣意走进一家，方桌、竹椅、盖碗茶，霎时变身隧道的老彭州人，开启轻松安静的一天。

　　坐落正在风物秀美的狮子山间的鱼凫安居，委托着你无处安排的田园梦，正在这里，你尽能够，执一杯清茶，看炊烟袅袅，听鸡犬相闻，数着日头一点点向西。

　　这是一处掩映正在山畔的禅意茶馆，木窗、树木、素色墙面冲泡，不见老屋子的逼仄，派头天然又流利。燃一线炉香，泡一杯茶，席地而坐，盈盈的茶香散出来，人的心窍也就开了。

　　丽琴，资深媒体人，成都朗读艺术家协会会员冲泡，成都阅读协会副秘书长，四川诗歌学会会员。

　　稿件恳求：稿件焦点为“彭州人写彭州”。重要实质囊括彭州的天然风物、史乘人文、经济社会、习惯习惯、优美事物等，能够是一个景点、一家好店、一份美食、一个追忆、一条途、一座山……全面相合彭州的美的事物以及正在彭州生存的优美感应，都能够写成文字向彭彭砸来！

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