ror体育最新年报显示，2022年香飘飘竣工业务收入31.27亿元，同比2021年消重9.76%；归属于上市公司股东净利润为2.13亿元，同比消重3.89%，创下上市今后最差劳绩。

　　头顶“奶茶第一股”的光环，香飘飘依附其正在奶茶市集的绝对上风，于2017年凯旋上岸血本市集，正在其方才上市的几年内，也可谓是得意无尽。正在2019年最富强时刻，香飘飘股价更是一起飙升，最高到达了37.68元每股，伸长势头迅猛。

　　2017、2018、2019年，其业务收入差别到达了26.40亿元、23.13亿元、39.78亿元。此中，2018、2019年同比伸长速率更是超越20%，冲泡与此同时，这三年利润也差别到达3.17亿元、4.02亿元、4.40亿元。

　　着名食物阐述师朱丹蓬曾阐述称，固然过去三年大大都企业受疫情影响都涌现了营收下滑的状况，但原来良多头部的企业也都竣工了营收以及利润的伸长，香飘飘功绩下滑本质上照样它本身的题目导致的。

　　“香飘飘品牌、产物、渠道、客户以及束缚团队的老化，是限造他成长的硬伤，固然目前香飘飘也推出了少少新产物，但目前这一部门收效并不仅鲜。”朱丹蓬表现。

　　不只这样，再有很大一部门袭击来自于近些年来新式茶饮涌入赛道，更正了人们的消费民风，也吞噬掉了一部门本属于香飘飘的市集份额。

　　新式茶饮，是指采用优质茶叶、鲜奶、稀奇生果等高品德食材，通过特别多样化的茶底和配料组合而成的中式现造茶饮品。正在必然水平上来说，这种新式茶饮的大作，也是速消人格业消费升级的呈现。

　　“只须适口不要热量”，也成为时下年青人对美食的消费共鸣。据央视财经颁布的《中国优美存在大视察》，主打“控热量”的养分代餐与强健冲饮，仍然被以95后为主的消费群体吃出了一个迟缓伸长的“大”市集，头部品牌上半年出售额同比伸长均正在300%以上。

　　而自后者喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌，早已将奶茶原料交换为鲜奶、茶叶和生果。比照来看，香飘飘冲泡奶茶，却仍正在周旋应用植脂末，也即是大都消费者抵触的“奶精”。ror体育

　　正在消费者越来越器重强健的期间下，香飘飘这类高脂高糖的冲泡奶茶，正在品德和理念上就落伍于期间了。

　　2015年前后，以喜茶、奈雪的茶为代表的新式茶饮品牌进入市集后，很速就迎来了火速成长时刻，并大量量复造。正在2019年掌握，香飘飘方才走向下坡途的时刻，本质上也恰是这些新式茶饮品牌“大展拳脚”的时刻。

　　遵循最新颁布的数据显示，2022年闭，正在业的新茶饮门店总数约48.6万家，比2020年年闭的37.8万家，伸长超越28%。这一部门新伸长就闭键来自于新茶饮品牌看待惯例饮料的取代以及消费者看待更高消费主意和品德的探求。

　　起首，向日的香飘飘置备人群闭键是80、90后群体，这一部门人看待香飘飘这类产物的置备志愿自身就不才降；另一方面，跟着00后消费群体的兴起，ror体育看待茶饮社交、强健等条件更多，如香飘飘一类的品牌正正在被遗忘。

　　同时，诸多新茶饮品牌也至极擅长开采年青消费群体的爱好，并特长诈欺营销技术结纳更多的年青客群，通过与其他品牌的联名、品牌IP的塑造等技术锁住了年青人的心。

　　反观香飘飘，大都消费者对它的印象，或者还阻滞正在“一年卖出三亿多杯，能环绕地球一圈，毗连七年，天下销量当先”的告白词上。

　　值得戒备的是，正在营收、利润双降的压力之下，香飘飘还试牟诈欺提价战术提拔净利润。

　　2019年及之前，香飘飘的归纳毛利率都保留正在40%以上。之后，因为公司坐蓐所需的百般大宗原资料代价不竭上涨，毛利率大幅下滑，利润不竭消重。

　　2022年2月，公司对冲泡产物的经典系列、好料系列提价，试图平抑原资料代价上涨带来的影响。然而大失所望的是，提价之后也并没有让香飘飘的利润竣工伸长。

　　然而，跟着年头消费市集的苏醒，香飘飘正在第一季度也有了功绩逐步回暖的迹象。

　　4月18日晚间，香飘飘颁布了2023年一季度财报。遵循财报讯息，2023第一季度公司业务收入到达6.79亿元，同比伸长了37.03%；归属于上市公司股东净利润为584.6万元，初度竣工了多个季度营收利润双降后的初度伸长。

　　面临功绩提拔、拓展市集的压力以及新茶饮带来的袭击，香飘飘也正在不竭研发新品，试图切入更多的市集份额。

　　公然材料显示，香飘飘产物分为冲泡与即饮两大产物板块，闭键产物为“香飘飘”品牌奶茶（固体+液体）、“MECO 蜜谷”品牌果汁茶和“兰芳园”品牌即饮产物。

　　2018 年，为知足市集看待适口强健产物的需求，公司推出了“MECO”果汁茶，开创了“果汁茶”新品类。2022 年，正在原有“桃桃红柚” “泰式青柠”“樱桃莓莓”“红石榴白葡萄”四个口胃的根柢上，添补了“荔枝百香”“芒果芭笑” 两种新口胃；同时，冲破杯装产物消费场景偏静态的控造性，推出了瓶装果汁茶“有梅有鸭”，知足消费者多样化的需求。

　　早正在2018年，香飘飘就仍然提出了“冲泡+即饮”的双轮计谋，但怜惜的是，直到2022年，香飘飘的冲泡奶茶市集占比仍旧超越98%，新产物进献的营收微乎其微。冲泡

　　朱丹蓬正在采纳媒体采访时表现，目前香飘飘的品牌中心仍正在于三四五线都会，然则它现正在少少新产物主打的却是一二线都会，因为正在这些都会的品牌力缺乏，香飘飘后续思竣工陆续性的剩余或者公司运营方面改正，起码还须要两年的岁月，通过三四线都会的品牌获取剩余，然后供应一二线都会品牌教育。

　　正在人人呼唤竣工“奶茶自正在”、冲泡奶茶店遍布大街冷巷的此日，是否再有人允诺去商号买一杯香飘飘奶茶？或者这是一个值得考虑的题目。但无论怎样，面临新茶饮品牌的袭击，主动构修新消费场景，发奋更始才是香飘飘们的成长之道。

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