ror体育祁门红茶 祁门红茶简称祁红，产于安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红表形条索紧细匀整ror体育，锋苗秀丽。汤色红艳明丽，香气长期，又似兰花香，俗称“祁门香”，滋味甘鲜浑朴。 沏茶东西：透后玻璃茶壶、公平杯、幼直口杯、电水壶、根本期间茶具一套; 冲泡步骤 温杯：用开水温茶具，使茶具匀称受热; 洗茶：取5g操纵的茶叶放入茶壶中;洗茶重正在一个“疾”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶受热匀称，叫醒茶香即可。 沏茶：倒掉洗茶的水，放入打定好的祁红，倒入八分满开水，盖上茶壶2-3分钟即可。 出汤：将泡好的茶汤倒入公平杯中，然后将茶汤分到幼直口杯中。 品茶：闻茶香，品茶味，祁门红茶有自然果香，口感甘醇馥郁。 冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶，产自台湾，茶区海拔1000-1800公尺。正在台湾，高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”ror体育。冻顶乌龙茶汤清新宜人，汤色蜜绿带金黄冲泡，茶香希奇高贵.冻顶乌龙茶铲子台湾鹿谷左近冻顶山，山多雾，途陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻“起来，避免滑下去，山顶叫冻顶，山脚叫冻脚。 沏茶东西：紫砂壶一个，公平杯、幼口杯，电水壶、根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：用开水温茶具，使茶具匀称受热; 洗茶：取5g操纵的茶叶放入紫砂壶中;洗茶重正在一个“疾”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶受热匀称，叫醒茶香即可。 沏茶：洗茶后，采用高冲的式样将开水倒入茶壶中。盖上壶盖，时代，陆续用开水淋浴茶壶，以3次为佳，表里高温智力使浓重的茶香一律的发放出来。 出汤：将泡好的茶汤倒入公平杯中，要低到、疾速，讲公平杯中的茶汤分到幼口杯里，浓重茶香可即刻充满。 武夷大红袍 武夷大红袍，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，产于福修省武夷山。造品茶香气浓重，滋味浑朴，有显然“岩韵”特性，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。 沏茶东西：紫砂壶一个，公平杯、幼口杯，电水壶、根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：用开水温茶具，使茶具匀称受热; 洗茶：用茶匙取适应大红袍放入紫砂壶中;洗茶重正在一个“疾”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶受热匀称，叫醒茶香即可。 沏茶：弃去洗茶之水，倾入开水，盖上壶盖泡4-5分钟，时代药用开水浇注壶身，以3次为佳，高温之下智力使浓重的茶香富裕发放出来。 出汤：将泡好的茶汤倒入公平杯中，低到、疾速，防守茶香俊逸。将公平杯中茶汤分到幼口杯里，即可品茶香、观茶形。 承平猴魁 承平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原承平县)新明、龙门、三口一带。承平猴魁表形两叶抱芽，扁平挺直，天然蔓延，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，兰香高爽，滋味浑朴回甘，有特有的猴韵，汤色青绿清澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥胖。 沏茶东西：透后玻璃杯，电水壶、根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：利用80℃操纵的开水温玻璃杯。 洗茶：取适应茶叶(7-8片)放入玻璃杯中，根部朝下，赏茶形。 沏茶：将80℃操纵的开水沿着杯壁倒入茶杯中，疾速洗茶。 出汤：倒入杯子容量1/3的开水冲泡，1-2分钟后再加满。 黄山毛峰 黄山毛峰产于安徽省承平县以南的黄山。茶芽额表肥胖，柔滑细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中上品。黄山毛峰颜色嫩绿油润;表形细扁如雀舌，芽似峰，白毫显;汤色杏黄澄莹。 沏茶东西：陶瓷盖碗一个，电水壶一个，根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：用75-80℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其富裕匀称受热。 投茶：用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗，上投、中投、下投皆可。 沏茶：先参与适应的75-80℃的开水，以掩护茶叶为佳，盖上碗盖。 出汤：1-2分钟，再沿杯壁加满开水，即可品茗闻香了。 六安瓜片 六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。才子本地特有品种，经板片、剔去嫩芽及茶梗，通过特有的古板加工工艺造成的形似瓜子的片形茶叶。焙造进程非常考究。颜色黛绿泛黄，表形平坦，每一片都不带芽和茶梗，微向上重叠，形似瓜子。滋味清高，汤色澄莹，回味甜蜜。 沏茶东西：直口玻璃杯一个，电水壶一个，根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：开水凉温到约莫75-80℃，再用谁沿着杯壁倒入，温杯。 投茶：取3g茶叶放入玻璃杯，上投、中投、下投皆可。 沏茶：倒入适应温开水，以掩护茶叶为佳，默默动摇茶杯，使茶叶一律吸入水分，散 发香味，睡觉三分钟操纵，再沿着杯壁加满水冲泡，观茶形、闻茶香、品茶汤。 西湖龙井 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖界限的群山之中。杭州不光以西湖著名国表里，也以西湖龙井誉满环球。西湖龙井色泽嫩绿泛黄，表形扁平润滑，苗峰尖削。汤色嫩黄亮堂，滋味清香或有嫩栗香，但有局限茶带有高火香，清新浓醇。 沏茶东西：阔口透后玻璃杯一个，电水壶一个，根本期间茶具一套。西湖龙井冲泡拣选纯清水或山泉水为佳。 温杯：用开水温杯; 投茶：用茶匙从茶罐里去适应茶叶，通常5-7g，放入玻璃杯中，上投、中投、下投皆可。 沏茶：待开水凉至85℃操纵，高提水壶，冲入适应的水(悬壶高冲)，以掩护茶叶为佳。摇香30秒操纵，手捧玻璃杯，朝一个倾向默默动摇玻璃杯，让茶叶潮湿匀称受热。再用悬壶高冲的式样注入开水九分满35秒后，即可饮用。 品饮：杯中茶水喝到一半时，就可能续水了，冲泡的时辰要随冲泡次数而填充。 品龙井茶的考究：水温方面，应约75℃-85℃的水。万万不行用开水冲泡，由于龙井茶是没有始末发酵的茶，以是茶叶自己非常嫩，假若用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，况且还会泡出苦味来，影响口感。要节造水温ror体育，最好先把开水倒入公平杯，凉过一点自此再倒入茶蛊冲泡， 如此就便于节造水温。还需记住一点是要高冲、低到。 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏省姑苏市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。香气清新长期，滋味鲜爽香醇，汤色嫩绿亮堂。 沏茶东西：陶瓷盖碗一个，电水壶一个，根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：开水凉温之75-80℃，温杯; 洗茶：好的碧螺春茸毛良多，沏茶前需先洗茶。用75-80℃的水倒入盖碗2/3的水，然后再用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗中，洗去茶毛，洗茶速率需疾。 沏茶：倒掉洗茶的水，沿着盖碗杯壁方圆，将温水注入，观望茶叶正在水中冲泡的样子。 安溪铁观音 安溪铁观音茶产于福修省安溪县。“砂绿起霜”成为铁观音高品德的标记，取得了“绿叶红镶边，七泡足够香”的美誉冲泡。乌龙茶属半发酵茶冲泡。铁观音颜色乌润砂绿，表形条索肥胖紧结，卷紧而重实。香气馥郁长期，有木樨香，滋味浑朴甘爽生津，汤色橙黄绚丽。 沏茶东西：白瓷盖碗、公平杯、阔口杯，电水壶一个，根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：用烧开的开水温杯; 投茶：用茶匙取7-8g茶叶放入盖碗中，加水洗茶，洗茶速率需疾，不求泡出茶味冲泡。 沏茶：倒掉洗茶水，沿着盖碗碗壁沿方圆将开水注入(铁观音需开水冲泡)。用盖碗杯盖默默刮去漂浮的白泡沫，使其希奇清洁。 出汤：冲泡3-4秒即可出汤，铁观音考究茶汤折柳，将公平杯中的茶汤倒入阔口杯中。 君山银针 君山银针是中国知名黄茶之一。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。黄茶，细微发酵，颜色金黄光亮;芽头肥胖挺直，匀齐，满披茸毛，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。 沏茶东西：直口玻璃杯一个，电水壶一个，根本期间茶具一套。 冲泡步骤 温杯：开水凉温至75-80℃，用水沿着杯壁倒入杯中温杯。 投茶：用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯，上投、中投、下投皆可。 沏茶：倒入八分满温开水，自此默默动摇茶杯，使茶叶一律吸附水分，观望茶叶逐渐立正在水中的神态，末了可品茶。ror体育十学名茶最全冲泡格式