生酮饮食可能说是近年来最火的大作饮食计划了，不必“避雷”脂肪又可能减肥，多美的事儿啊。

　　生酮饮食为什么能减肥？除了生酮饮食诱导的酮体形态可能促使身体损耗脂肪行为能量由来，切磋者们还发明了很多其他的机造。比如，有切磋发明生酮饮食可以扩充能量损耗。

　　近期，复旦大学人类表型组切磋院洪尚宇、郑琰课题组正在《天然·代谢》杂志发布论文饮食，切磋者们发明，生酮饮食会影响特定肠菌的丰采、下降其表达的胆盐水解酶（BSH）的丰采，从而导致幼鼠血液中牛磺脱氧胆酸（TDCA）和牛磺熊脱氧胆酸（TUDCA）程度升高，这两种物质会控造肠道中碳酸酐酶1的表达、控造卡道里的罗致。

　　切磋者以为，TCDA和TUCDA两种物质也许可能用于疗养肥胖和其他并发症。

　　为了寻找生酮饮食减肥背后的隐匿机造，切磋者给幼鼠喂食了7周生酮饮食（KD，脂肪占比75.1%），然后对幼鼠空心血浆举行靶向代谢组学理解。

　　好像预念，生酮饮食让幼鼠的体重明显减轻，幼鼠的空心血糖程度也下降了。组学理解结果显示，生酮饮食明显转折了幼鼠的血清代谢谱，共有22种代谢物程度上调饮食，个中搜罗6种牛磺酸偶联胆汁酸（BAs）。

　　正在此前的切磋中，切磋者们发明，蛋氨酸会逆转生酮饮食的减重成就。理解生酮+蛋氨酸饮食的幼鼠，切磋者发明这些幼鼠血浆中，底本上调的6种BAs程度下降了。

　　推敲到BA底本就有医治能量代谢的功用，切磋者推求，它正在生酮饮食的减重机造中也阐述了要紧功用。

　　进一步理解发明，正在蜕变的6种BAs中，共轭BAs的蜕转折为要紧，也便是TDCA、TUDCA、牛磺胆酸（TCA）、牛磺鹅脱氧胆酸（TCDCA）。对着4种BAs挨次试验饮食，切磋者发明TDCA和TUDCA可以明显下降平常饮食幼鼠的体重和空心血糖，刷新糖耐量。

　　牛磺酸偶联BAs的血清程度受肝肠轮回医治，于是切磋者对幼鼠肠道举行了理解，发明TDCA和TUDCA程度的转折是离不开肠菌的。移植了生酮饮食幼鼠肠菌的受体幼鼠也可能减轻体重。

　　测序结果显示，生酮饮食会导致肠菌的α多样性明显下降，厚壁菌门、放线菌门、疣微菌门的相对丰采明显下降，变形菌门丰采扩充。

　　L. murinus ASF361对宿主体重和空心血糖影响是最大的饮食，于是切磋者后续拔取了这个菌株举行试验饮食。

　　切磋发明，L. murinus ASF361会明显下降血清TDCA和TUDCA程度，其含有的胆盐水解酶（BSH）会将它们差别代谢为脱氧胆酸（DCA）和熊脱氧胆酸（UDCA）。

　　而TDCA和TUDCA可能控造肠道中的碳酸酐酶1表达，裁减肠道罗致卡道里。

　　结果，切磋者理解了416名矫健介入者的血浆和粪便，发明较低的血浆TDCA和TUDCA程度与较高的BMI或空心血糖程度明显联系。25名生酮饮食减重试验介入者，正在12周的生酮饮食后体重减轻了5.27kg，与基线比拟，试验后血浆TDCA和TUDCA程度明显升高、且与BMI和空心血糖蜕变明显联系。

　　原题目：《《天然·代谢》：生酮饮食可能裁减卡道里罗致！复旦团队发明，生酮饮食会医治特定肠菌丰采，转折胆汁酸代谢，从而控造卡道里罗致》天然·代谢：生酮饮食能够淘汰卡路里罗致