ror体育主食是指守旧上餐桌上的苛重食品（如谷类、豆类和块茎类），它们是人类寻常饮食所需卵白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的苛重出处。以淀粉为苛重因素的稻米、幼麦、玉米等谷物，以及土豆、番薯等块茎类食品被分歧地区的人看成主食。主食的种类这么多，你都市意吗？下面maigoo幼编就带你来会意一下百般主食物种以及常见的主食食谱做法大全主食。

　　米饭是生涯中最必弗成少最家常的一道美食，它可与万千食材搭配食用。米饭不仅是简纯洁单配菜吃就ok了，它尚有百般簇新甘旨的做法，譬喻蛋炒饭、豆角焖饭、芝士焗饭、意式烩饭、腊味煲仔饭、蜜汁八宝饭、香煎米饼、甜酒酿等。

　　粥能帮帮增加水分，既适合北方天色干燥的秋冬，也适合南方汗如雨下的夏季。分歧粥品有各自的功能，譬喻补血健脾的粳米粥、补肾的猪腰粥、润肺生津的红枣桂圆粥、和胃健脾的绿豆薏米百合羹等等。

　　面条是一种造造纯洁，食用便利，养分充裕，即可主食又可速餐的壮健保健食物。面条的做轨范子繁多，种类多样，正正在无间地充裕着人们得餐桌，比方有名表里的牛肉拉面，山东打卤面，日本处理中的乌冬面，欧美必吃的意大利面等等。

　　米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序造成的条状、丝状米成品。米粉质地柔韧，富足弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，可能配以百般菜码或汤料举行汤煮或干炒，造造格表纯洁又甘旨。

　　馒头举动寻常饮食中最常见的面点之一，以史册悠长、品类充裕、韵味多样等特征成为很多人的寻常主食之一。除了家常的白面馒头、杂粮馒头、蔬菜馒头、紫薯馒头、生煎馒头、窝窝头表，尚有蘑菇馒头、香蕉馒甲第百般花式馒头。

　　包子是由面粉发酵，再揉成面团，擀成厚度适中的面皮，包裹分歧的馅心造造而成的。包子的馅料也是很充裕，用肉类、海鲜、蔬菜、粉条等食材做成，也可能做成像幼猪奶皇包、流沙包、豆沙包等好吃的面点。

　　饺子薄薄的面皮内，嵌入鲜美适口的馅料，一口一个，多汁味美。饺子好吃欠好吃，最闭节的还正在于饺子馅，平常有韭菜馅、芹菜馅、白菜馅、肉馅等等。不管是蒸饺、煮饺如故煎饺，都反抗不住一碗的饺子香。

　　元宵佳节里，汤圆是餐桌上必弗成少的；汤圆的做法原来并不难，即用黑芝麻、猪油做馅、插手少许白砂糖，表面用糯米粉搓成圆形主食，煮熟后，吃起来香甜适口，饶有诙谐。汤圆的馅料方今也是越来越充裕，由此形成了巧克力汤圆、生果什锦汤圆、紫薯汤圆等等。

　　饼，烤熟或蒸熟的面食的总称，形式多扁且圆。依照分歧的造造工艺，派别及风致，饼的做法便变得式子繁多起来，也因各地所用的配料及烹调本事分歧，单是月饼就能有多种做法，又或是肉夹馍，锅盔等拥有地方特点的美食。

　　米饭、面条、馒头，这些主食固然是能量的苛重出处，但必需和下饭菜搭配来吃，不然索然没趣、难以下咽。原来，素菜和主食也可能搀杂做出百般色彩多样、滋味鲜美的素菜主食，蔬菜饭、蔬菜面条、蔬菜丸子、蔬菜饼……

　　油条（388 千卡）>

　　饼（354千卡）>

　　面/粉（277千卡）>

　　包子（227千卡）>

　　馒头（223千卡）>

　　饺子（198千卡）>

　　米饭（116千卡）>

　　玉米（112千卡）

　　粥是一种易消化主食。不管是蔬菜粥杂粮粥如故肉末粥，这些粥类是很容易被人体所接收并消化的。

　　颠末发酵之后的馒头是很容易被人体消化的，比拟米饭之类的主食，颠末发酵的馒头消化很速。

　　生土豆中含有充裕的抗性淀粉，谢绝易消化。然而一朝被弄熟，使得抗性淀粉淘汰而变得容易消化，加倍煮的会被烤的土豆更容易消化。

　　速食燕麦由于要速熟的需求，会被加工得更细密，就像白米相似，加倍是再被切成薄片的燕麦，被损害了淀粉机闭ror体育，因此更容易消化。

　　燕麦是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、伙食纤维都对比充裕的；消化接收慢，饱腹感独特好，因此少吃点也不会饿。

　　糙米表面那层的养分没有被磨掉，养分全面保全下来了；紫米的花青素很充裕，矿物质的含量，也比平常淡色的粮食要高。

　　幼米养胃，是很温和的杂粮挑选，不像杂豆有表面一层豆皮需求煮烂，喝下去肠胃的担负对比幼。

　　原料是不去壳的荞麦，富含更完全的伙食纤维和其他养分素，如维生素B1，能刷新血糖、血脂，也是减肥的好伙伴主食。

　　山药、芋头不但可能当蔬菜，原来它们的碳水化合物含量不低，完整可能用来代替主食，并且吃良多热量也不会很高，饱腹感很强。

　　全麦的伙食纤维含量充裕些，饱腹感强，比拟于遍及面条和白米饭，全麦意面的升糖指数值对比低，吃完血糖上升尤其怠缓，消化安定主食。

　　红豆、绿豆、花芸豆乃至豌豆，都是适合做主食吃的；它们的钾、镁、纤维的含量都不错，B 族维生素含量格表的高，伙食纤维也高。

　　正在一共主食中，玉米的养分代价和保健感化最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸主食。

　　土豆含糖量比红薯还要再低少许、不那么的甜；MAIGOO幼编提议蒸煮最佳，一餐的食用量和红薯紫薯似乎。

　　和白米饭、面条比拟，红薯、紫薯这些薯类食品伙食纤维要充裕得多，体积大、饱腹感强，对肠道壮健有好处。

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