民以食为天，节造饮食是糖尿病调治的底子，早餐吃得好欠好，直接影响一整日的心绪、状况和血糖。广泛的米饭、馒头、面条等，这些东方人心爱的早餐，往往热量高，血糖升得也高！让很多糖友望而生畏！近些年盛行的全麦面包、控糖面包很粗拙、口感欠好，吃起来血糖升得也不少。最新的2型糖尿病防治指南指出：创议大大都糖尿病患者正在节造碳水化合物总量的同时该中选拔低GI（低升糖指数）碳水化合物。GI（Glycemic Index），全称是血糖天生指数。GI值反应了某种食品惹起血糖升高的技能，GI≤55的才叫低GI食品。

　　即日和诸位糖友分享的是一款原委200多位糖友测试主食，通过低GI认证GI值才46的吐司！不但吃完血糖升得慢，还特地好吃！

　　“吃完血糖升了不到2个点！”或许你会说，这些食物见多了，又不是没买过全麦面包主食、控糖面包，要么升糖照样疾，要么口感欠好，难以下咽。那是由于广泛的全麦面包、控糖面包没有做过GI值认证测试主食，说是全麦面包、控糖面包，现实上GI值并不低；

　　比来测试的慢糖吐司，是慢糖家纠合浙江大学、江南大学、华南理工大学等国内顶尖食物专业高校研发，原委低GI人体测试GI值才46的吐司。

　　有200多位糖友插手了该产物测试，反应都很好ror体育，不但降血糖效益好况且还好吃！如下图：

　　很多糖友都吃过或者表传过青稞，它是安宁血糖至极好的主食，但有的糖友或许没有表传过青稞中的“β-葡聚糖含量之王”——黑青稞。

　　慢糖吐司采用的黑青稞，来自于黑青稞的起源地之一的西藏隆子县，这里的黑青稞β-葡聚糖含量是幼麦的约9倍，β-葡聚糖被表明可能低落2型糖友的餐后血糖，难怪商场价钱是幼麦粉的20多倍。

　　慢糖吐司还增添了藜麦和亚麻籽，都被科研表明是可能调控血糖、降血糖的优质原料。

　　和寻常的全麦吐司、控糖吐司分其余是：慢糖吐司内中增添了专利慢糖因子桑叶提取物以及可能激活慢糖效应的植物卵白，二者搭配放慢淀粉消化罗致的速率。

　　桑叶提取物是一项专利技艺，可能安定餐后血糖。自2014年至今，桑叶提取物正在英国、印度和中国等地共实行了6项人体临床试验ror体育，正在环球紧要国度和区域实行了专利申请，已取得十多个国度的专利。

　　植物卵白是一种优质的卵白质，当植物卵白和淀粉抵达黄金配比，会有放慢血糖震荡的感化。

　　这是江南大学讲授潜心正在慢糖范围探讨近20年的劳绩，此次纠合慢糖家一块推出慢糖吐司，盼望让更多糖友们受益。

　　慢糖吐司是完全部全0蔗糖的，给慢糖吐司供应甜味的是自然不会被消化罗致、不影响血糖的赤藓糖醇，赤藓糖醇价钱斗劲腾贵，能增添这种代糖的食物是不多的主食。

　　每袋慢糖吐司里的伙食纤维含量抵达了5.4g，相当于400g西兰花所含的伙食纤维量，占到了一天必要摄入量的1/5，伙食纤维紧倘若菊粉、抗性糊精等优质进口伙食纤维，既对节造血糖有好处，再有利于维系大便流利。

　　生存中，糖友时常牢骚，很多控糖食物特别是少许全麦面包、控糖面包口感欠好，很难长久周旋。正在口感方面，慢糖家花了不少心理，特意邀请有40年体会的烘焙师，采用异常的烘焙工艺，实行近60次的口感调动，终归让95%以上插手测试的糖友取得了合意。

　　面包闻起来是一股烘焙麦香味，看上去松软细腻，吃起来韧性有嚼劲，再有回甘。

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