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　　“赵大伯，您近来还爱吃山药吗？”胡大夫笑着拿出了一张记载血压的表格，眉头轻轻一皱，明晰有话要说。

　　赵大伯是个退歇工人，岁数已高，但心灵矍铄，他对矫健题目老是异常幼心，加倍是饮食上的抉择。“大夫，我表传山药能补肾强身，是以简直天天都吃。只是这有题目吗？”赵大伯一脸猜忌地问。

　　胡大夫点了颔首，示意赵大伯坐下来周详听证明：“山药当然有良多好处，然则，过量食用大概并晦气于每个体。异常是对您这种有血压题目标白叟来说，咱们更必要留神。”

　　“您了然吗，实在除了山药除表，又有三种主食假如过量食用的话，对血管也不太好。那即是精白米、精造面粉和甜玉米。”胡大夫说

　　胡大夫接着说：“精白米和精造面粉因为缺乏足够的炊事纤维和其他微量元素，永远食用会导致胰岛素抵当，进而影响血糖和血压。而甜玉米固然含有对比多的维生素B群，然则它的糖分也额表高，也是必要适量驾驭的。”

　　“实在，安排饮食很单纯。”胡大夫笑了笑主食，一连证明，“好比精白米可能换成糙米或者全麦面粉，云云不光能扩展炊事纤维的摄入，还能帮帮平稳血糖。至于山药，固然它含有丰饶的淀粉，但也富含黏卵白和炊事纤维，适量食用对您是有益的。”

　　胡大夫微笑着答复：“当然可能，但环节是要适量。可能将山药动作炊事中的逐一面，而且，联合其他低糖主食、高纤维的食品，如绿叶蔬菜和豆类，云云可能更好地驾驭血糖和血压。”

　　赵大伯推敲了转瞬，忽然思到了另一个题目：“大夫，您方才提到要多吃绿叶蔬菜和豆类，这些食品真的能有用取代我平常吃的精白米和面吗？我担忧云云换了之后，会不会感触不饱，或者养分跟不上？”

　　胡大夫笑了笑，说：“实在，良多人对植物性食品有个曲解，以为它们的养分价钱比不上肉类或是精造的谷物。但底细上，豆类和绿叶蔬菜不光富含高质地的卵白质，又有丰饶的纤维素和多种维生素和矿物质ror体育，这些都是撑持咱们身体矫健所必须的。”

　　他详尽证明：“其余，豆类还含有巨额的铁和钙，对骨骼矫健也额表有益。而绿叶蔬菜，像是菠菜和甘蓝，它们的维生素K含量额表高，这对付抗御骨质松散也极为要紧主食。”

　　赵大伯听得连连颔首，显得有些惊诧：“那看来，我以前真是有点曲解这些食品了。”

　　胡大夫笑着加了一句：“植物性食品中的纤维还能帮帮咱们更好地驾驭体重和血糖程度，对防范糖尿病和血汗管疾病都有额表好的影响。是以，您假如可能得表地将这些食品融入到您的饮食中，不光可能餍足饱腹感，还能供给足够的能量和养分，帮帮您的身体尤其矫健。”

　　赵大伯思索了一下，然后又问：“那我该当何如平均这些食品的比例呢？是不是每餐都要有豆类和蔬菜？”

　　胡大夫详尽地答复：“您可能云云支配：每餐确保一半的盘子是由蔬菜构成，可能是煮的、生的或者是炒的，云云可能担保纤维和维生素的摄入。豆类可能当做主菜或是配菜，每周起码三到四次。至于主食，您可能逐步转向全谷物的抉择ror体育，好比糙米、燕麦。”

　　赵大伯对本身另日的饮食安插有了昭着的对象，心中忍不住感谢胡大夫的仔细和耐心。他现正在不光对换整饮食更有决心，也对本身的矫健远景充满了等待。

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