ror体育正在查出糖尿病后，顾先生无间对降糖特别眷注。从寻常饮食到降糖药都特别留神，盼望可能更长效地平稳我方的血糖ror体育，爱护矫健。这也是为了更恒久地伴随我方的女儿。

　　前段时光主食，他正在病院复查时听糖友说，用南瓜当主食吃能降血糖。无间从此，他的主食都是一幼碗米饭，吃不饱，升糖还斗劲速。为了看看蒸南瓜当主食事实能不行降糖，他特地做了一个幼幼的试验。

　　他抽了一天血糖斗劲平稳的时期，买了300克的南瓜举动午饭的主食吃。吃之前，顾先生丈量了一下我方的血糖为6.3，并不算高。吃了约莫300克的南瓜后，比拟于之前只吃一幼碗米饭主食，确实饱腹感斗劲强。不知晓接下来的血糖改变会怎样样。

　　午饭完成后，顾先生服从平居的民风，昼寝了一个幼时足下，正在睡醒后，再次丈量了血糖，结果显示，血糖为6.5。可能看到的是，餐后约2幼时的血糖并未呈现昭着的升高。顾先生感应，这种伎俩确实可行。

　　南瓜属于淀粉类的蔬菜，个中的碳水含量到达了5.3%。要是算作蔬菜吃，搭配米饭，很不妨导致餐后血糖升高，对控糖晦气主食。按真理来说，不太适合糖尿病患者吃。

　　南瓜的升糖指数也即是GI指数到达了75，不属于低升糖指数的食品。可是从血糖负荷指数来看，南瓜属于低血糖负荷指数，每百克惟有3-4足下。

　　血糖负荷（GL）=食品的碳水化合物量×食品的升糖指数（GI）/100。用南瓜举例，固然南瓜中的碳水斗劲高，升糖指数也斗劲高，但每百克的南瓜中含有的碳水却特别少，血糖负荷指数斗劲低，糖尿病患者可能符合吃点。

　　总的来说，用南瓜庖代一片面主食食用，确实是一种控糖的伎俩，由于个中的碳水含量低、炊事纤维含量高，只须把握好食用量，大凡不会对血糖发作明显的影响。

　　看到前面的结论以及顾先生切身试验的结果后，自信不少糖友仍旧擦掌摩拳了。内心思着，我若是无间用南瓜庖代主食，岂不是又能吃饱，也能降糖？但正在这里，我也要泼一盆冷水了，长远用南瓜庖代主食并不行取。道理无妨往下看。

　　服从成年糖友的饮食比例来谋划，每一餐必要餍足50克的碳水摄入，才略平衡养分。服从每百克南瓜中5克足下的碳水，必要一顿吃2斤的南瓜主食，才略餍足人体所需。良多人不妨吃一碗就仍旧饱了，什么都吃不下了。

　　长远用南瓜庖代主食的做法，固然可能发作必然的控糖效率。但常常这么吃，很不妨由于人体摄入的养分不足平衡，而激发养分不良。或者正在食用碳水不够的境况下，摄入更多的脂肪等，对平稳血糖更晦气。

　　其次，商量到南瓜中含有斗劲多的胡萝卜素等黄素。大宗吃也会增补人体内的色素秤谌，不妨激发黄皮病。从手上的皮肤到眼睛、面部等，都不妨发黄，影响矫健。

　　是以，固然食用南瓜前后血糖颠簸不算大，糖友能吃少少南瓜来平稳血糖。但不适合长远、大宗庖代主食食用。要是糖友思平稳血糖，照样该思思其它方法。

　　不是说食品的分量多，而是品种多。南瓜吃多了容易呈现黄皮病。可是正在白米饭中符合地放入少少南瓜、红薯等杂粮ror体育，却能平衡养分。当然了。你也可能遵循我方的喜爱，往米饭中放入少少黑米、燕麦、玉米等，红豆、黑豆等杂豆也可能庖代片面主食食用。个中的炊事纤维也能帮帮调理血糖。

　　不管是米饭照样面条、红薯、南瓜，能煮熟就行，不必要过于谋求软烂。当主食中的碳水被完整软化，满盈地发作淀粉糊化反映，也会更容易被人体汲取。干硬一点的主食或者吃纤维斗劲多的粗粮，更有利于延缓肠胃消化汲取，平稳餐后血糖。

　　要是你不知晓该若何抗拒淀粉糊化的反映，又感应硬硬的米饭欠好吃。再有一个伎俩是“吃凉不吃热”。将主食正在室温下微微放凉，可能发作必然的抗性淀粉。这种淀粉被人体汲取的时光也是斗劲慢的，更能刷新餐后血糖。

　　尽量顾先生用试验察觉南瓜庖代主食的伎俩确实不会升高血糖秤谌，但医师照样不提倡大多完整采用南瓜庖代主食的伎俩控糖。一则不妨呈现养分不良，饮食布局失衡；二则不妨呈现黄皮病。

　　对糖尿病患者而言，主食摄入量把控好。而且学会“2吃2不吃”的饮食伎俩，降糖更轻松，用膳也能越发顺心。大概这才是良多人谋求的饮食控糖法，你无妨碰运气。ror体育糖尿病人用蒸南瓜当主食可能吗？糖友亲测发布食用前后的血糖