爱吃茶的好友必定明晰咱们的茶类分为六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。

　　绿茶新颖宜人；白茶平淡爽滑；黄茶幽香甜蜜；青茶转变多端；黑茶浓厚厚实；红茶醇厚甘美。

　　差其它茶叶有差其它习性，咱们正在冲泡时，应顺其茶性冲泡，才气取得这幼幼一片天然之叶最完备的口感。

　　绿茶、白茶、黄茶都是发酵水准较轻的茶冲泡，茶叶较嫩，不适宜用滚烫的水温来冲泡。

　　绿茶水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡岁月为2~3分钟，云云泡出来的茶ror体育，汤色青葱通透。最好现泡现饮。

　　白茶正在创造工艺上，不炒不揉、天然晾晒，其茶叶原料极为细嫩，因而咱们正在冲泡时要万分当心水温不行突出90℃。

　　黄茶第一泡的最佳冲泡岁月为30秒，第二泡延迟到60秒，第三泡再延迟至也许2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。

　　咱们正在冲泡这三种茶时，倘使温渡过高或岁月过久，茶叶中的多酚类物质很容易被危害，不但会让茶汤色彩产生转折，况且此中的芬芳物质也会挥发散失。

　　采用透后玻璃杯泡品茗，便于寓目茶正在水中的怠缓伸张ror体育、游动、幻化经过，静静地看着茶叶正在水中的浸与浮，也是一类别样的情趣。

　　正在应用白瓷杯沏茶时，可先倒入四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再加水冲饮，这时要当心的是，不要盖上盖子，不然茶汤会发黄。

　　乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且必定要用95℃的开水，乌龙茶的投叶量比拟大，茶叶根基是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

　　泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可能把一共的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品德好的可冲泡7~8次，每次冲泡的岁月由短到长，以2~5分钟为宜。

　　黑茶是后发酵茶，正在蓄积中仍旧可能跟着岁月的推移实行天然的陈化，正在必定岁月内，又有越陈越香的特质。

　　以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的开水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟敏捷洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过俄顷把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。云云不但滤去了茶叶的杂质，况且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡岁月常为2~3分钟。黑茶日常用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可能，投放量日常是绿茶的2倍ror体育。

　　红茶为全发酵茶，与绿茶差别，红茶须要高水温浸泡才气煽动此中有益因素溶出。因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡岁月以3~5分钟为佳，高级功夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

　　红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面目标明晰，于是正在试茶样时，都是用盖碗，便当闻香，也许确凿的评出一沏茶的优欠缺，但保温性没有紫砂好；有神情有情趣养壶就用紫砂。返回搜狐，查看更多ror体育六大茶类的冲泡要领爱茶人必知