普洱茶品种良多，不单分生普熟普，还分新茶老茶。除此除表，松紧度分别、嫩度分其余茶，差别都照样挺大的，分其余普洱茶要用分其余泡法冲泡，才力泡出最好的滋味。下面就来整体讲讲分其余普洱茶要如何泡。

　　冲泡：正在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高出现“烫熟味”，规定上味道浓强的水温略低，浸泡期间要短，味道平淡的则相反。不行用滚水直接浇到茶叶，免得烫熟鲜嫩的叶片，使茶汤出现水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后能够稍微半开盖散热，也可维持茶汤的鲜爽度。

　　用具：用瓷质盖碗较为适应。由于瓷质盖碗胎质细腻，釉厚，不挂味，这是长处。换句话说，更能确凿透露出茶叶的实质特征，如香气、味道的纯朴。

　　冲泡：通过高温（滚水）洗茶除去杂味，（将滚水倒入公道杯天然静置30秒把握即可，或者利用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。冲泡期间不宜太长，以避免辛酸味闪现。 少许发酵水平稍轻的茶也可符合正在前三冲半开盖，以维持茶汤的鲜甜感，同时揭开盖也有利于茶的熟味儿披发。

　　用具：用紫砂壶泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”以及少许其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶利用身筒高冲泡、容量大的紫砂壶后果较好，比方井栏壶、秦权壶、葫芦壶、尤物肩壶等。

　　冲泡：相对来说，须生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。关于很多须生茶，正在每沏茶与每沏茶之间要隔绝盖，使叶底稍稍降温后再续泡，低冲注水，滚水冲泡，符合闷泡，会有不相似的觉得。

　　用具：老茶利用紫砂壶最佳，沏泡老茶需求维持高温，而紫砂壶的保温后果较好，且可用通过“淋壶”（用滚水浇正在壶身上）连续维持温度，盖碗类用具由于构造来源做不到。倘若老茶正在存放进程中不幼心感染上其他异味，最好选用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔布局也许吸附异味，拥有肯定的“批改”本事。

　　冲泡：冲泡老熟普能够选用低冲注水，急速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部门茶汤，再注水冲泡，平常选用“留二出八”或“留半出半”，也许增补耐泡度，调治茶汤味道。）

　　用具：能够利用盖碗或者紫砂壶冲泡。用盖碗的长处是也许急速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓酿成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特征，其长处是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶也许使茶汤更为醇厚。

　　平常而言，较紧结重实的茶投茶量较幼，而冲泡水温略高，水温高能够充满醒茶。紧结茶一散开，熔解速率就会很疾，是以投茶量相对要少。

　　同时要留心驾驭冲泡的节律，经常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤疾，经由出汤较疾的数泡之后冲泡，能够缓一缓节律，让茶安息安息，你会惊喜出现，一杯好茶又正在手中。

　　比拟疏松的茶则温柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延迟一点期间，越往后延迟的期间越长，才力让茶汤安定地施展出来。

　　平常说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也便是说，正在冲泡进程中不加盖（杯盖、壶盖等），急速降温，使茶香天然而迂缓挥发。

　　由于幼嫩的茶叶容易闷熟，倘若过闷，会使香气不易呈现冲泡，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。

　　较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。采用高温和闷透集合的浸泡设施，“高温”闷泡冲泡，逼出“粗暮气”，通过维持相对温度，开采茶品香气，使茶叶味道甜蜜醇和不滞钝。

　　关于沏茶这件事，思要第一次就把它泡好是禁止易的，照样要多闇练，真相游刃有余，也许就能找到最佳的冲泡设施，泡出最好的滋味。茶常识 一篇看懂普洱冲泡伎俩