正在闲居饮食中，有人爱吃肉类，也有人喜食海鲜、动物内脏等高嘌呤食品。饮食中的嘌呤始末阐明代谢出现尿酸，当机体嘌呤代谢零乱出现的尿酸过多和(或)尿酸渗透裁汰，就会酿成高尿酸血症，进而导致痛风。

　　表面上嘌呤含量逾越150mg/100g的食品都属于高嘌呤食品，紧要征求各类动物内脏、海鲜类以及各类肉汤等饮食。患有痛风和高尿酸血症的人群要念避免痛风的产生，饮食上最好不要摄入高嘌呤的食品。

　　当然，痛风人群除了须要避免各类高嘌呤食品表，为了裁汰痛风急性产生，又有几个须要注视的点：

　　①除了各类海鲜、肉类等高嘌呤食品表，各类浓肉汤的嘌呤含量极高，而且会跟着熬煮时代的拉长而添补，汤汁越浓嘌呤含量越高。痛风和高尿酸血症群体念要防范痛风产生最好不喝汤，即使是正在痛风急性产生期苛禁喝肉汤。再有，肉汤热量较高，会添补发胖危险，而肥胖与痛风也有着亲热的联系。

　　②固然常见酒类的总嘌呤含量普通都不逾越10mg/100g，但因为酒类或者会通过裁汰尿酸渗透和添补尿酸天生两种途径使血尿酸添补，从而导致痛风发态度险添补。所以，痛风人士应避免喝酒。

　　③含糖饮料征求各类果汁，平时含有豪爽的果葡糖浆或果糖，会鼓励尿酸天生;过多糖的摄入还或者会惹起胰岛素屈从，间接裁汰尿酸的渗透，所以应尽量避免果糖含量较高的生果，如柿子、葡萄等。

　　④调味品：某些厨房中常见的调味品嘌呤含量较高，倒霉于把持痛风。例如鸡精、鸡鲜粉的嘌呤含量居高，总嘌呤含量大于500mg/100g;而辣椒油、花椒、芥末、胡椒粉等调味料较为辛辣刺激，容易使神经兴奋，或者会促使痛风产生，所以平常做菜时也要罕用或无须。

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