饮食常识Manual
全谷物和杂豆类应占主食三分之一以上成人糖尿病食养指南揭晓
ror体育我国糖尿病患者人群较为宏伟,成人糖尿病患病率为11.9%,糖尿病前期检出率为35.2%,50岁以上成年人患病率更高。糖尿病的危陡峭素多与分歧理炊事合系,搜罗恒久高糖、高脂肪、高能量炊事等。怎么合理食养,刷新血糖?今天,国度卫生壮健委办公厅公布了成人糖尿病食养指南(2023年版)。 主食要定量,碳水化合物重要源泉以全谷物、各样豆类、蔬菜等为好,生果要限量。 天天有奶类和大豆,常吃鱼、禽,适量蛋和畜肉,这些是卵白质的优越源泉;淘汰肥肉摄入,少吃烟熏、烘烤、腌造等加工肉类成品。 举荐糖尿病患者炊事能量的宏量养分素占总能量比分歧为:卵白质15%~20%、碳水化合物45%~60%、脂肪20%~35%。 糖尿病患者能量需求程度因人因血糖调度而异,应商讨养分指示职员来帮帮确定全天的能量摄入量和运动量,协议性子化的炊事统治主食、血糖和体重把握计划。 成人壮健体重的体质指数应维系正在18.5~23.9 kg/m2之间。65岁以上晚年人可得当填充体重。 创议超重肥胖患者遵从每个月淘汰1~2 kg的速率,3~6个月淘汰体重5%~10%。 主食多富含碳水化合物,是影响餐后血糖程度的中央要素,糖尿病患者应当研习采选主食类食品和计量。 采选低血糖天生指数(GI)食品有利于餐后血糖把握。全谷物和杂豆类等低GI食品,应占主食的1/3以上。 创议糖尿病患者碳水化合物供给的能量占总能量比例为45%~60%,略低于日常壮健人。 糖尿病患者可正在餐后运动,每周起码5天,每次30~45分钟,中等强度运动要占50%以上,循序渐进,贯彻始终。 如无禁忌,最好一周2次抗阻运动,如哑铃、俯卧撑、器材类运动等,升高肌肉力气和耐力。 全盘人都应当平淡饮食,把握油、盐、糖用量,搜罗糖尿病前期和全盘糖尿病患者。 逐日烹饪油操纵量宜把握正在25g以内,少吃动物脂肪,得当把握富含胆固醇的食品,抗御血脂十分。 食盐用量逐日不宜横跨5g。同时,留心范围酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品和食品的操纵。 是否需求加餐、什么时辰加餐,以及采选何种零食,应遵循患者实在血糖颠簸的特征来肯定。 对付枯瘦的糖尿病患者以及孕珠期糖尿病患者,也可得当打算加餐或零食,以抗御低血糖的发作,填充能量摄入,填充体重。 糖尿病患者应将养分派餐、合理烹调、运动统治和血糖监测行为根基技术。领悟食品中碳水化合物含量和GI值,研习食品互换份的操纵,把自我举动统治融入到常日生存中。全谷物和杂豆类应占主食三分之一以上成人糖尿病食养指南揭晓